Fa'afouina Aso : 09.03.2023
Istanbul Street Food Maketi
I le avea ai ma aai pito sili ona pisi i Turkey i le faitau aofaʻi, ua ofoina atu e Istanbul se tasi o filifiliga sili ona lelei a Turkey. O le tele o tagata o loʻo nonofo i Istanbul e afua mai i 'aʻai eseese o Turkey. Na latou o mai i Istanbul amata i le 70s ona o Istanbul o le laumua o le tamaoaiga o Turkey. E pei ona e iloa, o se tasi o faʻamoemoega muamua o soʻo se tasi e fuafua se tafaoga i Istanbul e mafua mai i meaʻai auala Turkish. E saogalemu le faʻataʻitaʻiina o meaʻai auala i Istanbul. O mea'ai uma i auala o lo'o i lalo o le asiasiga a le nu'u. O nisi nei o fautuaga o nofoaga e taumafai ai Istanbul meaai auala.
Vaʻai mea e 'ai i Istanbul Article
Tele Bazaar
O le toʻatele o tagata faimalaga e manatu faapena Tele Bazaar ua na o se nofoaga e faatau ai. Faʻapea e sili atu nai lo le 4000 faleoloa i totonu o le maketi ma sili atu nai lo le 6000 tagata faigaluega, ma e tosina mai ai le faitau afe o tagata asiasi i le aso, o lenei mea e faʻamalosia ai le paza e ofoina atu meaʻai sili ona lelei. I luga o le ala i Grand Bazaar, latalata i le Cemberlitas tram station i totonu o le Vezirhan, e mafai ona e mauaina le Baklava sili ona lelei i Istanbul. Sec Baklava aumai a latou baklava i aso uma mai Gaziantep, e silia ma le afe kilomita le mamao mai Istanbul, i vaalele. I totonu o se tamai faleoloa, e mafai ona e tofo i le baklava e te le tofo lava i Turkey. Fa'aauauina le Grand Bazaar, pe a e va'aia le faitoto'a numera 1, afai e te sa'o ma fa'auma le auala, i le itu taumatau, o le a e va'ai Donerci Sahin Usta. E mafai ona e iloaina le faleoloa mai le laina i luma o le nofoaga e tusa lava po o le a le taimi o le aso. O iinei e mafai ai ona e toe tofo i le kebab sili ona lelei i Istanbul e faigata ona maua se tofo tutusa atonu i le atunuʻu. I le itu agavale o le Donerci Sahin Usta, o le fale'aiga kebab sili ona afifi Tam Dürüm e ofoina atu i ana tagata fa'atau kebab sili ona lelei e fai mai moa, mamoe, ma povi. E mafai ona e tu'ufa'atasia lau kebab afifi ma meze ua saunia i aso uma ma fa'atali sauni mo ana tagata fa'atau i luga o laulau. E te le salamō i le tofoina o meaʻai suamalie Turkish i Istanbul. E tele isi nofoaga i le Grand Bazaar, ae o nei nofoaga e tolu e tatau ona e fia'ai latalata i le maketi.
Fa'amatalaga Asiasi: Ole Grand Bazaar e tatala i aso uma sei vagana Aso Sa ma aso malolo faʻale-malo i le va ole 09.00-19.00. E leai se totogi ulufale mo le maketi. Malaga taʻiala e leai se totogi ma Istanbul E-pass.
Maketi Mea'ai
O le tala e uiga i le Spice Market e sili atu pe itiiti ifo foi ma le Grand Bazaar. O le toʻatele o tagata faimalaga o loʻo vaʻavaʻai i faleoloa o le Spice Bazaar ma o ese ma le manatu e le ese mai se faleoloa masani. Mo le vaʻaia o le eseesega, e tatau ona e vaʻai i fafo o le maketi. A e vaʻaia le faitotoa numera 1 o le Spice Bazaar, aua e te ulufale ae mulimuli i le auala i le itu taumatau o le maketi. O iina e te vaʻaia ai le maketi lauiloa sisi ma olive. E sili atu i le 20 ituaiga sisi ma olive e mafai ona e vaʻaia mai vaega eseese o le atunuʻu. Afai e te sau i inei, aua ne'i misia le Kurukahveci Mehmet Efendi lauiloa. O tagata Turks e lauiloa mo a latou kofe, ma o le ituaiga sili ona lauiloa o kofe Turkish o Kurukahveci Mehmet Efendi. Ina ia mafai ona maua le faleoloa, mulimuli i le manogi o le kofe. Afai e te manaʻo e aʻoaʻo atili e uiga i mea manogi, kiliki iinei
Fa'amatalaga Asiasi: Le Maketi Mea'ai e tatala i aso uma se'i vagana aso o le atunu'u/aso muamua o aso malolo fa'alelotu ile va ole 09.00-19.00. E leai se totogi ulufale mo le maketi. Istanbul E-pass maua asiasiga taʻitaʻia i Spice Bazaar fa'atasi ai ma ta'iala fa'aperetania laiseneina fa'apolofesa.
Va'ai le Top 10 Turkish Desserts Article
Kadinlar Pazari
Afai e te fiafia i aano o manufasi, o le nofoaga e te alu i ai o Kadinlar Pazari. Ole nofoaga e latalata ile Fatih Masika ma i totonu o le savaliga mamao mai le Grand Bazaar. O iinei e mafai ona e vaʻai ai i se maketi masani lea e masani ona aumai ai mea mai le itu i Sasaʻe o Turkey, e aofia ai aano o manufasi. E iai le mea'ai fa'apitonu'u e ta'ua o le "Buryan," o lona uiga o le tama'i mamoe ua vela i le faiga Tandoori. E le gata i lea, e mafai ona e mauaina le meli, sisi, ituaiga fasimoli masani, fualaau mamago, ituaiga falaoa eseese, ma le tele o isi mea.
Eminonu Fish Sandwich
Ole mea masani lea ile Istanbul. O se tasi o tu ma aga sili ona taua a tagata Istanbul i le lotoifale o le o mai i Galata Bridge ma fai se sanuisi i’a, lea e kuka i tama’i va’a i luga o le matafaga. O nei tama o loʻo fai le keke i totonu o tamaʻi vaʻa ma saunia sanuisi iʻa ma mackerel ma le salati aniani. Afai e iai sau i'a, o le isi mea e tatau o le sua o le piko. Ina ia uma le taumafataga e te manaʻomia le suamalie o loʻo faʻatali mo oe i le nofoaga e tasi. O le tau atoa o lenei taumafataga o le a itiiti ifo i le 5 tala, ae e lē mafaatauina le poto masani. O le ae iloa foi le mea moni ofoofogia e le taugata tele meaai i luga o le auala Turkish.
Va'ai Istanbul Dining Guide Article
Maketi I'a Karakoy
I le isi itu o le Galata Bridge mai le Spice Bazaar, o loʻo i ai le Karakoy Fish Market. O lenei nofoaga o le mea moni lava e mafai ona e fa'amoemoeina mai se maketi i'a masani e na'o le tasi lava le eseesega. E mafai ona e pikiina le iʻa, ma e mafai ona latou kuka mo oe i le nofoaga e tasi-o se tasi o nofoaga sili ona taugofie i Istanbul e faʻataʻitaʻi ai iʻa fou mai le Bosphorus.
Va'ai Vegan Restaurants i Istanbul Article
Istiklal Street
Avea ma totonugalemu o le aai fou a Istanbul, Istiklal Street o le totonugalemu foi lea o taumafa ma faleaiga a le atunuu. O le to'atele o tagata e o mai iina mo maimoaga, olaga i le po, po'o mea'ai suamalie. I nisi o faaiʻuga o vaiaso, e ʻafa miliona tagata e ui atu i lenei auala taʻutaʻua.
O nisi nei o fautuaga lelei.
Simite: O le Simit o se falaoa falaoa e ufiufi i fatu sesame e mafai ona e mauaina i soo se mea i Istanbul. E masani lava, o tagata o le nuʻu e fai simit o se vaega o la latou masani o le taeao. O le Simit Sarayi o le fale'aiga pito sili ona telē o lo'o tautuaina le simit i ituaiga eseese i le aso atoa fou. I le amataga o Istiklal Street, atonu e te iloa atu se tasi o latou lala i le itu agavale. E mafai ona e fa'ata'ita'iina se tasi o tu ma aga fa'anapogi ta'uta'ua a Turkey iina.
Va'ai Nofoaga Sili o le taeao i Istanbul Article
Chestnuts tunu: I tulimanu uma o Istanbul e ese mai le simit, e mafai foi ona e iloa le au faatau auala o loʻo kukaina mea lanu enaena i tafatafa o sana. O se isi tu masani tele na i Istanbul, fa'a'ala'ai chestnuts. E tele tagata fa'atau auala i luga ole Istiklal Street o lo'o fa'apala fo'i fa'atosina. Pu'e i latou!
Mussels Utu: I Istanbul, e mafai ona e iloa se isi vaega o tagata faʻatau auala e faʻatau atu mussel. O le tele o tagata faimalaga e manatu o latou o ni mussel mata, ae o le mea moni e fai si ese. O na mussel e fou mai le Bosphorus. Ae aʻo leʻi faʻatau atu, o le sauniuniga e fai si luʻitau. Muamua, e manaʻomia ona faʻamamaina ma tatala. Ona tatala lea o atigi, ona faatumu lea o atigi araisa ua kuka i le tele o mea manogi eseese. Ona toe tu'u lea i luga o le araisa ma toe kuka tasi i le ausa. E avatu ma le tipolo, ma o le taimi lava e te 'ai ai, e le mafai ona taofi. O se tasi o fa'amatalaga taua, o le taimi lava e te 'ai ai, e tatau ona e fai atu ia lava pe a e maoona aua o le a fa'aauau pea ona latou tautuaina oe se'ia e fai atu.
Va'ai Turkish Appetizers - Meze Article
Kokorec: O le isi mea'ai fa'afiafia auala i Turkey o Kokorec. E afua mai i Balkans, o Kokorec o le manava o le tama'i mamoe, fa'avela i luga o malala. A mae'a ona fa'amama lelei, ta'itasi, e ave i luga o se skewer, ma i le fa'avela fa'agesegese, ua sauni mo le manava gaogao. E masani ona maua Kokorec pe a uma se po i Istanbul, ma o le a e vaʻai i le faitau selau o tagata o loʻo maua pe a maeʻa se po fiafia i luga o le Istiklal Street.
Supa Dikembe: Iskembe o lona uiga o le manava o le povi poʻo le mamoe. O se supa lauiloa i Turkey ma nisi o atunuu i Europa. O nisi o nei supa nofoaga e galue i le 7/24 ma le tele o ituaiga supa eseese, ae o Iskembe o le sua pito sili lea i le lotoifale e mafai ona e taumafai i ai i Istanbul. A uma ona inu le ava malosi, e fai e tagata le supa lea e fa'atotonu ai. E maua e tagata le supa lea e ala ai i le taeao. I mea uma, e fiafia tagata i lenei supa i Turkey. O se tasi o nofoaga sili e taumafai ai le supa o Cumhuriyet Iskembecisi i luga o le Istiklal Street.
Istanbul-Style Wet Burger (islak burger): Wet Burger o se tasi o meaai muamua i le auala e taumafai tagata uma pe a latou o mai i Istanbul. O povi, aniani, fuamoa, masima, pepa, falaoa paluga, kaliki, suauu, tamato mama, ma ketchup e faʻaaogaina i le faiga o le paluga susu. O le burger susu e tu'u sa'o mai le masini ausa pe a uma ona i totonu o le masini ausa mo ni nai minute. O le nofoaga sili ona taʻutaʻua e 'ai ai susū susū o Taksim sikuea, e mafai ona e mauaina ni faleʻaiga i le faitotoʻa o Istiklal Street.
Lakerda: Lakerda ua faia i le i'a lauiloa mai le Bosporus, bonito. Ole auala lea e teu ai le i'a mo se taimi umi. O le metotia o le fa'amama lea o bonitos ma piki i le masima. Ma, ina ua mavae sina taimi, ona fai lea e tagata e fai ma mea'ai mo raki, o le ava malosi a le atunuu o Turkey. E taatele i le tele o aai Europa ma Sasaʻe Tutotonu.
Kumpir (pateta tao): Kumpir o le meaʻai sili ona taua i le auala i Istanbul. Kumpir o se meaai e toetoe lava leai se tapulaa i tulaga o meafaitino. O le paluga sili ona lauiloa o le cheddar, saga kuka, olive pitted, pickled gherkins, ketchup, mayonnaise, masima, pepa, salati Rusia, pata, kāloti kuka, ma kapisi viole. O le nofoaga sili ona taʻutaʻua mo le 'ai o le kumpir o Ortakoy, o le tele lava o tagata tafafao maimoa i le lotoifale ma tagata tafafao mai fafo e alu i Ortakoy mo kumpir, ma fiafia foi i le vaaiga a Bosphorus e ala i le 'ai kumpir i Ortakoy.
Kelle Sogus: O le isi taumafataga manaia e taumafai i le Istiklal Street o Kelle Sogus. Kelle Sogus o lona uiga o le ulu ulu. E faia e ala i le kukaina o le ulu o le tama'i mamoe i totonu o se lua fa'a tandoori fa'atasi ma se afi fa'agesegese. A uma ona vela le ulu, ona aveese lea o alafau, laulaufaiva, mata, ma faiʻai, tipi i falaoa ma fai ma sanuisi. E masani ona fa'atasi ma tamato, aniani, ma le pasili. Afai e te manaʻo e faʻataʻitaʻi Kelle Sogus i le nofoaga sili i Istanbul, e tatau ona e suʻeina Beyoglu Kelle Sogus Muammer Usta ile Istiklal Street.
Le Upu Mulimuli
E mautinoa lava matou te fautuaina oe e tofo i meaʻai i luga o le auala Turkish aoe malaga i Istanbul. Atonu e le mafai e tagata uma ona tofo i le tele o mea'ai i auala i se taimi faatapulaa. Ae e mafai ona e tofo i luga e fai ni manatuaga ma Istanbul E-pass.